USAMV Cluj-Napoca lansează un simbiotic superior majorităţii suplimentelor de pe piaţă

Universitatea de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară (USAMV) Cluj-Napoca anunţă lansarea suplimentului alimentar Echibiotic Complex Simbiotic, dezvoltat şi produs de o echipă coordonată de prof. dr. Dan C. Vodnar, Prorector Cercetare şi profesor de Biotehnologii Alimentare şi Gastronomie Moleculară în cadrul Facultăţii de Ştiinţa şi Tehnologia Alimentelor. Echibiotic conţine un complex activ format din şase tulpini de probiotice, împreună cu un prebiotic, special selecţionate pentru refacerea florei intestinale.
Lansarea acestui produs, un rezultat al cercetărilor din ultimii 10 ani, are loc joi, 14 aprilie 2022, începând cu ora 10.30, în holul principal al Institutului de Ştiinţele Vieţii „Mihai I al României” din campusul USAMV Cluj-Napoca.
Prof. dr. Dan Vodnar: „Echilibrul acestui produs simbiotic (probiotic-prebiotic) derivă din amestecul tulpinilor de probiotice atent selecţionate şi condiţionate, dar şi din tehnologia de obţinere a complexului simbiotic. Metoda de microîncapsulare dezvoltată de echipa USAMV Cluj-Napoca este una modernă, care păstrează viabilitatea bacteriană la o concentraţie superioară majorităţii suplimentelor simbiotice existente pe piaţă”.
Echibiotic Complex Simbiotic va fi disponibil spre vânzare, din 14 aprilie 2022, la magazinul USAMV Cluj-Napoca din campus (Calea Mănăştur nr. 3-5), la preţul de 50 lei/cutie (7 plicuri).