FIRIMITURI / IOAN VULCAN AGNITEANUL
Vorbe, gânduri şi învăţături, care mai de care -Documentată istoriceşte cu multe secole în urmă, reţeta pentru prepararea „Salamului de Sibiu” a primit prestigioasa titulatură de unicat în lume şi de produs exclusiv românesc. I-au urmat „Telemeaua de Ibăneşti” (sat de pe valea mureşeană a Gurghiului), obţinut din laptele dulceag şi gras al oilor şi vacilor, păşunate şi mulse în vârf de munte, precum şi „Novacul afumat”, un caşcaval din lapte de vacă, preparat de crescătorii de vite pe păşunile alpine ale vetrei satului gorjan Novaci. -Din…
