◂ UZPR ● ÎMPREUNĂ SCRIEM ISTORIA CLIPEI ● UZPR ● ÎMPREUNĂ SCRIEM ISTORIA CLIPEI ● UZPR ● ÎMPREUNĂ SCRIEM ISTORIA CLIPEI ● UZPR ● ÎMPREUNĂ SCRIEM ISTORIA CLIPEI ● UZPR ● ÎMPREUNĂ SCRIEM ISTORIA CLIPEI ● UZPR ● ÎMPREUNĂ SCRIEM ISTORIA CLIPEI ● UZPR ● ÎMPREUNĂ SCRIEM ISTORIA CLIPEI ● UZPR ● ÎMPREUNĂ SCRIEM ISTORIA CLIPEI ● UZPR ● ÎMPREUNĂ SCRIEM ISTORIA CLIPEI ● UZPR ● ÎMPREUNĂ SCRIEM ISTORIA CLIPEI ● UZPR ● ÎMPREUNĂ SCRIEM ISTORIA CLIPEI ● UZPR ● ÎMPREUNĂ SCRIEM ISTORIA CLIPEI ● UZPR ● ÎMPREUNĂ SCRIEM ISTORIA CLIPEI ● UZPR ● ÎMPREUNĂ SCRIEM ISTORIA CLIPEI ● UZPR ▸

Uniunea Ziariștilor Profesioniști din România

The Union of Professional Journalists of Romania www.uzpr.ro29.03.2024
Îmbuibarea ne îmbolnăveşte şi ne întunecă mintea

Fericirea noastră se bazează exclusiv pe sănătate, iar sănătatea depinde de ce mâncăm, când mâncăm şi cum mâncăm, fapt pentru care trebuie să ne hrănim sănătos, nu cu îmbuibarea care ne îmbolnăveşte, ne întunecă mintea şi ne produce moartea ! Faptul că „Fericirea noastră se bazează exclusiv pe sănătate” este un adevăr care nu ar mai trebui demonstrat dar, din cauză că acest adevăr este mereu uitat, ignorat, trebuie amintit din când în când spre binele sănătății și al vieții noastre. Arthur Schopenhauer a redat în mod strălucit acest adevăr…

Citește mai mult

Ce mâncau dacii?

Romanii au scris cărți de bucate, dintre care unele s-au păstrat până în ziua de azi. Au pictat pe pereții vilelor lor diferite scene de banchet, unde apar mâncărurile consumate în mod obișnuit. Din păcate, nu este cazul dacilor, iar grecii și romanii nu au scris nici ei (sau nu s-a păstrat nimic) despre obiceiurile culinare la daci. Din nou trebuie să recurgem la arheologie și la alte științe pentru a încropi o imagine despre ce mâncau și ce beau strămoșii noștri daci. Dieta dacilor era formată din produse vegetale,…

Citește mai mult

Câteva înţelepciuni omeneşti şi creştineşti

  -Dintre multele altele câte sunt pe această lume ca nelumea. „Oricine dă de mâncare unei mulţimi sărace crede că este important să se arate, să fie lăudat, să fie amintit dinaintea celor ce s-au săturat”.  Nu, însă, precum următoarea întâmplare adevărat de adevărată. După ani mulţi de pribegie şi înavuţire prin lumea largă, strănepotul unui fost emigrant român tare înstărit în Ditroitul american superindustrializat, vine împreună cu soţia sa româncă ardeleancă, ca şi el, şi se stabilesc definitiv în satul sibian al strămoşilor lor. Undeva, nu departe de streaşina…

Citește mai mult

Ne săpăm mormântul cu dinţii mâncând

„Spune-mi ce mănânci ca să-ţi spun cine eşti”. (Jean AnthelmeBrillat-Savarin). „Eşti ceea ce mănânci”. (O veche filozofie indiană, Ayurveda). În întreaga lume este tot mai mare numărul persoanelor care se îmbolnăvesc şi mor din cauză că nu se hrănesc sănătos, ajungând astfel să-şisape mormântul cu dinţii mâncând. Materialul de faţă are ca scop de a fi, pentru fiecare dintre noi, un proces permanent de examinare și de reflecţie profundă asupra faptului că sănătatea şi viaţa noastră depinde, în mod decisiv, 1) de ceea ce mâncăm, 2) de cum mâncăm şi…

Citește mai mult

Hrana procesată – alimente dăunătoare! Bolnavii de mâine!

Mâncarea procesată a devenit o parte importantă a culturii noastre. Foarte mulți oameni se plâng de lipsă de timp, motiv pentru care optează pentru alimentele procesate. Astfel, prepararea unei cine durează câteva minute și foame este potolită întregii familii. Cu toate acestea, chiar dacă câștigi timp, pui sănătatea celor iubiți în pericol. Cu cât consumăm mai multe alimente procesate, cu atât vom deveni mai săraci pe plan nutrițional Una dintre cele mai mari păcăleli din ziua de astăzi este mâncarea din magazine. În general, hrana este frumos ambalată și așezată…

Citește mai mult